โฮมแฮงปลูกกระเทียม สวน ๒๐๔
เช้าวันศุกร์ที่ ๑๐ ธันวาคม ๒๕๖๔ มีการปลูกกระเทียม ตั้งแต่ ๖.๓๐ น. ถึง ๙.๐๐ น. ที่สวน ๒๐๔ ของ คุรุฐานงาน บี ประทับใจ แขมโคกกรวด และ คุรุตี้ ประเทืองธรรม ผิวนวล กับนักเรียนฐานงาน ม.๑ สสธ. และ ปวช. ปวส.สาขาพืชสวนที่มีสิกขมาตุผาแก้ว ชาวหินฟ้า เป็นแม่ฐาน ร่วมกับ นิสิต ว.นบ. กลุ่ม ไม่มี ที่มีสิกขมาตุศิริพร วิภาษา เป็นที่ปรึกษา
บรรยากาศการปลูกกระเทียมท่ามกลางลมหนาว พัดโชยมาตลอดเวลา แต่ก็พออบอุ่นด้วยแสงแดดอ่อน ๆ ในยามสาย งานที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กได้รับมอบหมายคือแบ่งกำลังตามหน้างาน ดังนี้ พรวนดินทำร่องแปลงและเกลี่ยดินทั้งคัด กรวด หิน ที่ติดมากับปุ๋ย ออกให้หมด วางกลีบกระเทียมเป็นแนวเพื่อให้คนปลูกทำงานได้สะดวกขึ้น แผนกปลูกก็ปลูกกระเทียม ด้วยวิธีง่ายๆ เพียงกดกลีบกระเทียมลงในดินที่เตรียมไว้ให้มิดหัว สิ่งที่ต้องระวังคือ ต้องคัดกระเทียมเพียง ๑ กลีบ ที่มีเปลือกหุ้มสมบูรณ์ เพื่อที่แต่ละกลีบจะรับธาตุอาหารได้เต็มที่ โตไว ออกหัวให้ได้ขนาดใหญ่ หลังจากปลูกแล้ว ก็ช่วยกันคลุมฟางบางๆ ห่มแปลงเพื่อรักษาความชื้นหน้าดิน และรดน้ำให้ชุ่ม
การปลูกกระเทียมครั้งนี้ของทีมกสิกรรมบ้านราช ปลูกเพื่อบริโภคในชุมชน และ ปลูกเพื่อทำพันธุ์ในปีต่อไปด้วย รวมกระเทียมที่ปลูกทั้งหมด ๘๐๐ กิโลกรัม ส่วนหอมแดงได้เตรียมพันธ์ุไว้แล้ว รอปลูก ๒๐๐ กิโลกรัม ซึ่งกระเทียมที่ได้นำมาปลูกเป็นกระเทียมพันธ์ุศรีสะเกษ เปลือกแข็ง (กระเทียมพันธุ์ศรีสะเกษ ต่างจากระเทียมทางเหนือที่ใช้เวลาเจริญเติบโตในช่วงอากาศหนาวเย็นนาน แต่กระเทียมศรีสะเกษ เปลือกหนา เจริญเติบโตในช่วงหน้าหนาวระยะสั้นๆ เหมาะกับภูมิอากาศทางภาคอีสาน) ใช้เวลาปลูกเพียง ๓ เดือน ก็จะโตเต็มที่นำมาบริโภคได้ และ ยังนำมาตากในที่ร่ม โปร่ง เพื่อเก็บเป็นเมล็ดพันธุ์ได้อีกด้วย ค่ะ
ประเด็นสำคัญที่ต้องปลูกกระเทียมที่สวน ๒๐๔ เพราะ ปี ๒๕๖๔ น้ำท่วมส่วนที่เคยทำแปลงกสิกรรมริมมูนบ้านราช และ แห้งช้ากว่าปีก่อน ๆ ทีมกสิกรรมเกรงว่าจะได้ผลผลิตไม่ทันต่อการบริโภค จึงได้นำมาปลูกที่สวน ๒๐๔ โดยส่วนใหญ่ แต่ก็ยังมีกระจายปลูกแล้วตามสวนต่างๆ เช่นที่สวนเพอร์มาคัลเชอร์เล็ก ข้างบวร และ เตรียมปลูกที่แปลงกสิกรรมริมมูล เร็ว ๆ นี้
